เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

โดยความพิเศษคือ หากรับประทานข้าวแช่ที่ห้องอาหารพาวิลเลี่ยน ของโรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ จะมีเครื่องแกล้มอย่างยำมะม่วงแก้วขมิ้นและมะม่วงน้ำดอกไม้น้ำปลาหวาน และปิดท้ายด้วยมะกรูดลอยแก้วเติมความสดชื่นคลายร้อนได้อย่างครบรส