ไปกันหรือยัง!! งาน ‘โครงการหลวง 51’ ของดีๆ อร่อยๆ เพียบ!!

โครงการหลวง 51, เซ็นทรัลพัฒนา, ดุจแสงทองจากฟ้า, สู่ปวงประชาราษฎร์ร่มเย็น, มูลนิธิโครงการหลวง, และดอยคำ, โครงการส่วนพระองค์, Royal Project

โครงการหลวง ร่วมกับ บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) จัดงาน โครงการหลวง 51′ โดยปีนี้เป็นการจัดงานตามพระราชปณิธานพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ในการสืบสาน รักษา ต่อยอด อย่างยั่งยืน ภายใต้แนวความคิด ดุจแสงทองจากฟ้า สู่ปวงประชาราษฎร์ร่มเย็น พบกิจกรรมประกอบสาธิตวิธีการทำอาหารจากวัตถุดิบที่ทางโครงการหลวงแนะนำ การจำหน่ายสินค้าจากโครงการส่วนพระองค์ ผลผลิตและผลิตภัณฑ์จากมูลนิธิโครงการหลวง และดอยคำ พร้อมด้วยสินค้าไฮไลท์ประจำปี

โครงการหลวง 51, เซ็นทรัลพัฒนา, ดุจแสงทองจากฟ้า, สู่ปวงประชาราษฎร์ร่มเย็น, มูลนิธิโครงการหลวง, และดอยคำ, โครงการส่วนพระองค์, Royal Project
งานแถลงข่าวโครงการหลวง 51
โครงการหลวง 51, เซ็นทรัลพัฒนา, ดุจแสงทองจากฟ้า, สู่ปวงประชาราษฎร์ร่มเย็น, มูลนิธิโครงการหลวง, และดอยคำ, โครงการส่วนพระองค์, Royal Project
ดร.ณรงค์ชัย พิพัฒน์ธนวงศ์, พลเอก กัมปนาท รุดดิษฐ์ และดร.จรัลธาดา กรรณสูต

ได้แก่ เห็ดปุยฝ้าย เห็ดพ็อตโตเบลโล่ กาแฟแคปซูลและกาแฟดริป น้ำผึ้งสวนกาแฟ น้ำมันงาดำสกัดเย็น พลับ เจลล้างมือ ต้นไม้ฟอกอากาศ เป็นผลผลิตที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง และช่วยในการดูแลตัวเองในช่วงโควิด-19 ตอบรับไลฟ์สไตล์ สังคม New Normal สั่งซื้อสินค้าผ่าน Royal Project X Shopee Expo Online ราคาพิเศษเหมือนมาซื้อในงาน และสามารถสั่งเมนูเด่นจากยอดดอยผ่านแอป Wongnai และ Delivery ผ่าน LINEMAN เพื่อลดความหนาแน่น ลดการสัมผัสระหว่างกัน โดยงานจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 6-16 สิงหาคม 2563 ณ บริเวณชั้น 1, 2 และ 3 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์

โครงการหลวง 51, เซ็นทรัลพัฒนา, ดุจแสงทองจากฟ้า, สู่ปวงประชาราษฎร์ร่มเย็น, มูลนิธิโครงการหลวง, และดอยคำ, โครงการส่วนพระองค์, Royal Project
เปมิกา ปาสิเนตตี้ Miss Grand Thailand 2017, อาภัสรา หงสกุล และแอนโทเนีย โพซิ้ว Miss Supranational 2019
โครงการหลวง 51, เซ็นทรัลพัฒนา, ดุจแสงทองจากฟ้า, สู่ปวงประชาราษฎร์ร่มเย็น, มูลนิธิโครงการหลวง, และดอยคำ, โครงการส่วนพระองค์, Royal Project
จิรวุฒิ สวัสดิวัตน์ ณ อยุธยา, จรสพรรณ สวัสดิวัตน์ ณ อยุธยา และวิมลลักษณ์ จงรัตนเมธีกุล

นางมุกดา จิราธิวัฒน์ เอื้อวัฒนะสกุล รองประธานกรรมการบริษัท กลุ่มเซ็นทรัล จำกัด กล่าวว่า งานโครงการหลวง 51 มีวัตถุประสงค์เพื่อเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว องค์นายกกิตติมศักดิ์มูลนิธิโครงการหลวง และเพื่อน้อมรำลึกพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ผู้ทรงก่อตั้งมูลนิธิโครงการหลวง รวมถึงเพื่อเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง เนื่องในวันเฉลิมพระชนมพรรษา ครบรอบ 88 พรรษา วันที่ 12 สิงหาคม 2563 ที่สำคัญยังเป็นการเผยแพร่การดำเนินงานของมูลนิธิโครงการหลวง ตลอดระยะเวลา 51 ปีด้วย

โครงการหลวง 51, เซ็นทรัลพัฒนา, ดุจแสงทองจากฟ้า, สู่ปวงประชาราษฎร์ร่มเย็น, มูลนิธิโครงการหลวง, และดอยคำ, โครงการส่วนพระองค์, Royal Project
เห็ดโครงการหลวง
โครงการหลวง 51, เซ็นทรัลพัฒนา, ดุจแสงทองจากฟ้า, สู่ปวงประชาราษฎร์ร่มเย็น, มูลนิธิโครงการหลวง, และดอยคำ, โครงการส่วนพระองค์, Royal Project
กาแฟแคปซูลและกาแฟดริป

ด้าน สุทธิพงษ์ สุริยะ ฟู้ดสไตลิสต์ระดับแนวหน้าของไทย กล่าวว่า สำหรับเมนูจากผลผลิตโครงการหลวงในปีนี้ ขอนำเสนอความสดใหม่ในการรับประทาน เพราะผลผลิตที่ดีที่สุดคือการได้รับรสชาติที่แท้จริงของวัตถุดิบไม่ว่าจะเป็น ผักสด ผลไม้ สลัดโรลสามสหาย แผ่นแป้งห่อด้วยผักสลัด ลูกฟิก พลับ อะโวคาโด ใส่ดอกไม้กินได้ เพื่อเพิ่มความสร้างสรรค์ ทานกับน้ำสลัดญี่ปุ่นโครงการหลวง ซึ่งตอนนี้จะมีให้เลือกหลายสูตร ไม่ว่าจะเป็น น้ำสลัดครีม น้ำสลัดแบบญี่ปุ่น หรือสูตรน้ำยำ ก็มีให้เลือกซื้อ

โครงการหลวง 51, เซ็นทรัลพัฒนา, ดุจแสงทองจากฟ้า, สู่ปวงประชาราษฎร์ร่มเย็น, มูลนิธิโครงการหลวง, และดอยคำ, โครงการส่วนพระองค์, Royal Project
ไอศกรีมเนื้ออะโวคาโด จากโครงการหลวง
โครงการหลวง 51, เซ็นทรัลพัฒนา, ดุจแสงทองจากฟ้า, สู่ปวงประชาราษฎร์ร่มเย็น, มูลนิธิโครงการหลวง, และดอยคำ, โครงการส่วนพระองค์, Royal Project
ต้นไม้ฟอกอากาศ

การไปที่งานโครงการหลวง 51 หรือร้านโครงการหลวง ก็แค่เลือกผักที่ชอบ เนื้อสัตว์ อย่าง ไก่เบรส หมูรมควัน เพิ่มรสชาติด้วยน้ำสลัดอีกสักขวด หน้าที่เราก็คือการมิกซ์แล้วเพิ่มความครีเอทีฟเข้าไปในอาหาร แค่นี้ก็ครบคุณประโยชน์แล้ว ผลิตภัณฑ์โครงการหลวงที่ออกใหม่ๆ ได้ทำเพื่อตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ที่ไม่ค่อยมีเวลาในการประกอบอาหาร เพิ่มความสะดวกสบายในการรับประทาน สำหรับลูกพลับที่เป็นผลิตภัณฑ์เด่นในงานโครงการหลวง 51 นอกจากเราจะทานแบบสดๆ แล้วยังสามารถนำมาใส่ในยำ สลัด ปอเปี๊ยะสด หรือปั่นน้ำผลไม้แบบสมูธตี้ได้

โครงการหลวง 51, เซ็นทรัลพัฒนา, ดุจแสงทองจากฟ้า, สู่ปวงประชาราษฎร์ร่มเย็น, มูลนิธิโครงการหลวง, และดอยคำ, โครงการส่วนพระองค์, Royal Project
ไก่เบรสยอโครงการหลวง
โครงการหลวง 51, เซ็นทรัลพัฒนา, ดุจแสงทองจากฟ้า, สู่ปวงประชาราษฎร์ร่มเย็น, มูลนิธิโครงการหลวง, และดอยคำ, โครงการส่วนพระองค์, Royal Project
น้ำผึ้งผสมมะนาวตราดอยคำ

ทางด้าน ... วไลวัฒนา สวัสดิ์ชูโต กล่าวว่า งาน โครงการหลวง 51′ จะมีโซนอาหารพื้นถิ่นของแต่ละดอย เพื่อเป็นการโปรโมทอาหารถิ่นของดอยต่างๆ เหมือนเป็นการยกดอยมาไว้ใจกลางกรุงเทพ ที่เซ็นทรัลเวิลด์ เพราะถ้าไม่ใช่งานนี้ คุณต้องเดินทางขึ้นดอยเพื่อไปรับประทาน โดยเมนูเด่นจากยอดดอยที่คัดสรรวัตถุดิบพิเศษมาเป็นเมนูเพื่อสุขภาพมีมากมายถึง 38 เมนู เช่น ทาร์ตฟักทอง ส้มตำอะโวคาโด เบอร์เกอร์เห็ดพ็อตโตเบลโล่ และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอีกมากมาย

โครงการหลวง 51, เซ็นทรัลพัฒนา, ดุจแสงทองจากฟ้า, สู่ปวงประชาราษฎร์ร่มเย็น, มูลนิธิโครงการหลวง, และดอยคำ, โครงการส่วนพระองค์, Royal Project
ซอสพริกแม็กซิกัน และน้ำสลัดรสน้ำยำ
โครงการหลวง 51, เซ็นทรัลพัฒนา, ดุจแสงทองจากฟ้า, สู่ปวงประชาราษฎร์ร่มเย็น, มูลนิธิโครงการหลวง, และดอยคำ, โครงการส่วนพระองค์, Royal Project
มูลนิธิชัยพัฒนา ร้านภัทรพัฒน์

สำหรับ วิมลลักษณ์ จงรัตนเมธีกุล กล่าวว่า เมื่อหลายปีก่อนเคยขึ้นไปศูนย์พัฒนาโครงการหลวง ที่จังหวัดทางภาคเหนือ เพื่อไปถ่ายทำรายการ จากปกติที่ชอบทานผักผลไม้โครงการหลวงอยู่แล้ว เมื่อได้เห็นวิธีการปลูกยิ่งทำให้รู้ว่า ความอร่อยของผลผลิตผลโครงการหลวงมาจากวัตถุดิบธรรมชาติที่ดีจริงๆ และพอมาปีนี้ได้มาเห็นวัตถุดิบที่ส่งตรงจากยอดดอยอีกครั้งที่ใจกลางกรุงเทพก็เหมือนว่าเขายกดอยมาไว้ที่เซ็นทรัลเวิลด์เลย

โครงการหลวง 51, เซ็นทรัลพัฒนา, ดุจแสงทองจากฟ้า, สู่ปวงประชาราษฎร์ร่มเย็น, มูลนิธิโครงการหลวง, และดอยคำ, โครงการส่วนพระองค์, Royal Project
เห็ดปุยฝ้าย
โครงการหลวง 51, เซ็นทรัลพัฒนา, ดุจแสงทองจากฟ้า, สู่ปวงประชาราษฎร์ร่มเย็น, มูลนิธิโครงการหลวง, และดอยคำ, โครงการส่วนพระองค์, Royal Project
นมพร่องมันเนยสเตอริไลส์ผสมใยอาหารและคอลลาเจน

ขณะที่ จรสพรรณ สวัสดิวัตน์ ณ อยุธยา กล่าวว่าปีนี้มีแต่สินค้าที่ตอบโจทย์ชีวิตคนเมือง อีกทั้งยังตอบรับวิถี New Normal อีกหลายๆ อย่าง เป็นผลิตภัณฑ์ที่เข้ากับกระแส ไม่ว่าจะเป็น ต้นไม้ฟอกอากาศ ที่ตอนนี้คนนิยมหันมาแต่งบ้านมากยิ่งขึ้น โครงการหลวงก็ยกสวนมาให้คนกรุงได้ช้อปต้นไม้กัน หรืออย่างผ้าใยกัญชง ที่นำมาทอเป็นเสื้อผ้าและหน้ากากผ้า รวมถึงเจลแอลกอฮอล์ล้างมือ เรียกได้ว่าคัดสรรมาให้เข้ากับช่วงโควิดด้วย ทำให้คนได้รู้ว่าโครงการหลวงไม่ใช่มีแค่ผักเท่านั้น

Share: