Lost Recipes, แมริออท บอนวอย, อาหารจานโปรด, อาหารจานเด่น, เมนูสูตรโบราณขนานแท้, อาหารไทย, ตำรับอาหารที่ถูกลืมเลือน, เมนูที่เคยขึ้นโต๊ะเสวย

‘Lost Recipes’ แมริออท บอนวอย นำ ‘จานโปรด’ ในวัยเด็ก…กลับมาอีกครั้ง!

เหล่าเชฟผู้มีฝีมือ! นำอาหารจานเด่นจากยุคเก่าก่อนที่ถูกลืมเลือนไป กลับมารังสรรค์ใหม่อย่างน่าประทับใจ!!!

แมริออท บอนวอย นำประเพณีดั้งเดิมของอาหารไทย ที่ทรงคุณค่าเหนือกาลเวลาเหล่านั้น ให้กลับมามีชีวิตอีกครั้งกับซีรีส์ใหม่ ‘Lost Recipes’ ซึ่งจะนำเสนอเมนูสูตรโบราณขนานแท้ จากทั่วทุกภาคของประเทศ

Lost Recipes, แมริออท บอนวอย, อาหารจานโปรด, อาหารจานเด่น, เมนูสูตรโบราณขนานแท้, อาหารไทย, ตำรับอาหารที่ถูกลืมเลือน, เมนูที่เคยขึ้นโต๊ะเสวย

แขกและผู้มารับประทานอาหารในโรงแรมในเครือแมริออททั่วประเทศไทย ตั้งแต่ภาคใต้ถึงภาคเหนือ จะสามารถอิ่มอร่อยไปกับเมนูต่างๆ ที่ถูกนำกลับมาปรุงแต่งใหม่ โดยเชฟมากฝีมือของโรงแรมในเครือ ไม่ว่าจะเป็นอาหารจานโปรดในวัยเด็ก หรือเมนูที่เคยขึ้นโต๊ะเสวย โดยใช้วัตถุดิบต่างๆ ตามฤดูกาล และดีที่สุดในท้องถิ่น

Lost Recipes, แมริออท บอนวอย, อาหารจานโปรด, อาหารจานเด่น, เมนูสูตรโบราณขนานแท้, อาหารไทย, ตำรับอาหารที่ถูกลืมเลือน, เมนูที่เคยขึ้นโต๊ะเสวย

เชฟแต่ละคนใช้วิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม ผสานเข้ากับเทคนิคร่วมสมัย เพื่อสร้างสรรค์จานอาหารที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ ตั้งแต่วันนี้จนถึงเดือนกันยายน โรงแรมและรีสอร์ท 20 แห่งของแมริออทจะนำเสนอ ตำรับอาหารที่ถูกลืมเลือนอย่างน้อย 1 เมนูในร้านอาหารของโรงแรม

Lost Recipes, แมริออท บอนวอย, อาหารจานโปรด, อาหารจานเด่น, เมนูสูตรโบราณขนานแท้, อาหารไทย, ตำรับอาหารที่ถูกลืมเลือน, เมนูที่เคยขึ้นโต๊ะเสวย

ภายในช่วงเวลานี้แขกและผู้มารับประทานอาหารในโรงแรม จะได้ลิ้มรส แกงระแวงเนื้อแกงเนื้อหอมกลิ่นขมิ้นสด ที่แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค และ ปลาแห้งแตงโมอาหารว่างโบราณที่ทำจากปลาแห้ง รับประทานกับแตงโม ที่โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ ขณะที่แขกที่โรงแรมโฟร์พอยท์ส บาย เชอราตัน ภูเก็ต ป่าตอง บีช รีสอร์ท สามารถเลือกชิม แกงแพะแกงเนื้อแพะที่ตุ๋นอย่างช้าๆ พร้อมเครื่องเทศ และผู้มาเยือนโรงแรมเชอราตัน สมุย รีสอร์ท สามารถเอร็ดอร่อยกับ ผัดหมี่สีชมพูเมนูเส้นหมี่สีชมพูที่มักพบได้บ่อยๆ ตามงานวัด

Lost Recipes, แมริออท บอนวอย, อาหารจานโปรด, อาหารจานเด่น, เมนูสูตรโบราณขนานแท้, อาหารไทย, ตำรับอาหารที่ถูกลืมเลือน, เมนูที่เคยขึ้นโต๊ะเสวย

หัวหิน แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา นำเสนอเมนู อ๊อกไก่ไก่ย่างสไตล์อีสานคลุกเคล้าสมุนไพรไทย ในขณะที่เชอราตัน หัวหิน รีสอร์ท แอนด์ สปา นำ ข้าวยำกลับมาอีกครั้ง ซึ่งเป็นอาหารจานเดียว ประกอบด้วยข้าวสวย ส้มโอ กุ้งแห้ง และมะพร้าวคั่ว และคอร์ทยาร์ด บาย แมริออท พัทยาเหนือ เสิร์ฟ ลาบปูนาเมนูสุดพิเศษจากชนบท ที่ทำจากปูในนาข้าว ซีรีส์ใหม่  ‘Lost Recipes’ ไม่เพียงมีแค่อาหารไทย เลอ เมอริเดียน เชียงใหม่ นำเมนูสุดคลาสสิคของอิตาลีมารังสรรค์ขึ้นใหม่กับ ‘Le Polpette del Contadino’ ซึ่งนิยมเสิร์ฟกันที่เกาะซิซิลี ในโอกาสพิเศษ

Lost Recipes, แมริออท บอนวอย, อาหารจานโปรด, อาหารจานเด่น, เมนูสูตรโบราณขนานแท้, อาหารไทย, ตำรับอาหารที่ถูกลืมเลือน, เมนูที่เคยขึ้นโต๊ะเสวย

นี่เป็นเพียงตัวอย่างเล็กๆ น้อยๆ จากอีกหลากหลายเมนูของ Lost Recipes ที่พร้อมให้ความเพลิดเพลินแก่นักทานอาหารแล้ว ที่โรงแรมและรีสอร์ทของแมริออท ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับแมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ได้ที่ www.marriott.com/th

รายชื่อโรงแรมและร้านอาหารที่ร่วมรายการ

  1. เจดับบลิว แมริออท เขาหลัก รีสอร์ท แอนด์ สปา ห้องอาหารตะไคร้
  2. เชอราตัน สมุย รีสอร์ท ห้องอาหารล่องทะเล
  3. เชอราตัน หัวหิน รีสอร์ท แอนด์ สปา ห้องอาหารลูน่า ลาไนย์
  4. หัวหิน แมริออท รีสอร์ท และ สปา ห้องอาหารแอมเบอร์ คิทเช่น
  5. เชอราตัน หัวหิน ปราณบุรี วิลล่า ห้องอาหารลูน่าลาปราณ
  6. คอร์ทยาร์ด บาย แมริออท แบงค็อก ร้านอาหารโมโม คาเฟ่
  7. คอร์ทยาร์ด แมริออท ภูเก็ต ทาวน์ ครัวตลาดใหญ่
  8. โรงแรมเรเนซองส์ แบงค็อก ราชประสงค์ ห้องอาหารเฟลเวอร์ส
  9. แมริออท เอ็กเซ็กคิวทีฟ อพาร์ทเมนต์ส สุขุมวิท พาร์ค ร้านอาหารบิสโทร เอ็ม
  10. เลอ เมอริเดียน เชียงใหม่ ห้องอาหารฟาโวล่า
  11. แบงค็อก แมริออท โฮเทล สุขุมวิท ห้องอาหาร 57th สตรีท
  12. เดอะ เวสติน แกรนด์ สุขุมวิท กรุงเทพฯ ห้องอาหารซีซันนอล เทสท์ส
  13. ดับเบิลยู กรุงเทพ ร้านอาหารปาย
  14. โฟร์พอยท์ส บายเชอราตัน ภูเก็ต ป่าตองบีช – ร้านอาหารเซียร์ส แอนด์ โค
  15. 15. แบงค็อก แมริออท เดอะ สุรวงศ์ – ร้านอาหารพระยา คิทเช่น และ ร้านอาหารเย่า
  16. โรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ห้องอาหารวิว
  17. คอร์ทยาร์ด บาย แมริออท พัทยาเหนือ ร้านคาเฟ่ 22
  18. ระยอง แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา ร้านอาหารฟิชบาร์
  19. เจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ ห้องอาหาร เจดับบลิว คาเฟ่
  20. แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ร้านอาหารสยาม ที รูม

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn