‘Kaithong Original’ แบรนด์อาหารไทยสไตล์ออเรียลทัลสุดลักซ์ชัวรี่ ขึ้นชื่อเรื่องอาหารรสเลิศ สร้างประสบการณ์ให้กับบรรดาฟู้ดเลิฟเวอร์ทั่วทุกสารทิศ ได้ลิ้มลองอาหารมานานกว่า 23 ปี ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบระดับพรีเมี่ยม ควบคู่กับเทคนิคการปรุงอาหารที่เหนือชั้น รสชาติอาหารลงตัว คงความอร่อยอย่างมีเอกลักษณ์ จัดเสิร์ฟเฉพาะที่ร้าน ‘ไก่ทอง ออริจินัล‘ ทั้ง 4 สาขา ได้แก่ สาขาเมืองทองธานี, สาขาเซ็นทรัล เฟสติวัล อีสต์วิลล์, สาขาเซ็นทรัล ภูเก็ต ฟลอเรสต้า และสาขาเซ็นทรัล เอ็มบาสซี เท่านั้น
โดยมี ‘คุณหนู–แสงอรุณ มนตรีวัต‘ ทายาทของ ‘คุณอรุณี มนตรีวัต‘ เข้ามานั่งแท่นผู้บริหาร ไก่ทอง ออริจินัลอย่างเต็มตัว มานานกว่า 13 ปี ถือเป็นทายาทรุ่นที่ 2 ที่ได้รีแบรนด์และปรับโฉม ‘ไก่ทอง‘ ให้เข้ากับกาลเวลา กลายเป็น ‘ไก่ทอง ออริจินัล‘ ส่งต่อความอร่อย พรีเมียม การันตีคุณภาพมิชลิน จากรุ่นแม่สู่รุ่นลูก มาตั้งแต่ปี 2552 จวบจนทุกวันนี้ ด้วยการยึดมั่นในปรัญญาของร้าน ที่ยังคงรักษามาตรฐานความอร่อยลงตัว ในแบบฉบับไก่ทอง ออริจินัล ที่หาทานที่ไหนไม่ได้
3 หัวใจหลักของ ‘ไก่ทอง ออริจินัล‘
‘คุณหนู‘ เผยว่าที่ร้าน ‘ไก่ทอง ออริจินัล‘ จะเน้นอยู่ 3 เรื่องสำคัญ ได้แก่…
- เอกลักษณ์เฉพาะตน: โดยคิดค้นสูตรอาหารของตัวเอง ที่มีตั้งแต่การผลิตซอสปรุงรสต่างๆ ไปจนถึงเทคนิคและขั้นตอนในการปรุงอาหาร ทั้งการใช้ไฟ การควบคุมอุณหภูมิในการผัด ต้ม ทอด เพื่อคงความดั้งเดิมของรสชาตินั้นไว้ จนได้รสชาติอาหารที่อร่อยไม่ซ้ำใคร
- Heart-Cooked Food: คืออาหารที่ปรุงด้วยความใส่ใจ และความปรารถนาดีต่อลูกค้า เสมือนการทำอาหารจานโปรดที่เราถนัด ให้กับคนในครอบครัวทาน วัตถุดิบแต่ละชนิด ถ้าไม่ได้ตรงตามมาตรฐานที่ตั้งเอาไว้ ก็จะไม่ถูกนำไปปรุง หรือจัดใส่จานยกไปเสิร์ฟอย่างเด็ดขาด
- Quality Over Quantity: คือไม่เน้นขายเอาปริมาณ ไม่เน้นขยายจำนวนสาขา ไม่เน้นการสร้างยอดขาย แต่เน้นใส่ใจในทุกขั้นตอน และรายละเอียดของอาหารทุกจานอย่างพิถีพิถัน เพื่อสร้างสรรค์สิ่งที่ดีที่สุด ให้กับนักชิมทั้งขาประจำและนักชิมหน้าใหม่
เมนูซิกเนเจอร์
สำหรับเมนูซิกเนเจอร์ที่จัดเสิร์ฟขึ้นโต๊ะ เพื่อเฉลิมฉลองครบรอบความสำเร็จ 24 ปี ให้นักชิมได้เปิดประสบการณ์ความอร่อย ในแบบฉบับมาตรฐาน ‘ไก่ทอง ออริจินัล‘ มีเมนูอร่อยๆ ทั้งนั้นเลย ‘Ohlala’ ได้ไปชิมมา…แทบจะคลานสี่ขากลับบ้าน เนื่องจากดื่มด่ำกับอาหารรสชาติคุ้นเคย ที่สมัยนี้หากินไปยากเต็มที! มีอะไรบ้าง มาดูกันเลย…
เนื้อไก่ฉีก คลุกน้ำสลัดรสละมุน ใส่ในกระทงขนมปังกรอบบาง เรียกน้ำย่อยได้ดี
ผักนำเข้าจากฮ่องกง อบน้ำชานานถึง 36 ชั่วโมง นำมาอบกับหมูสามชั้นชิ้นโต ปรุงรสด้วยซีอิ๊วโฮมเมดสูตรพิเศษหลากหลายชนิด จนนุ่มลิ้น ละลายในปาก รับประทานคู่กับหมั่นโถวร้อนๆ
หมูทอดสูตรฮ่องกง หั่นชิ้นหนาพอดี รสชาติเข้าถึงเนื้อ ทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดน้ำจิ้มแจ่วนิดหน่อย อร่อยลงตัวอย่าบอกใคร
ได้รับรางวัล มิชลิน 3 ปีซ้อน ปี 2019, 2020, 2021 ตับหมูคัดพิเศษ ชิ้นหนา เนื้อนุ่ม รสชาติแบบไทย สไตล์สูตรฟัวกราส์ฝรั่งเศส มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่เหมือนใคร
น้ำข้นขลุกขลิก เผ็ดนำ ร้อนตาม ใส่ผักสดๆ และเนื้อหมูชาบูนุ่มๆ หอมกลิ่นเครื่องแกง ถ้าไม่ทานหมู จะใส่เนื้อ ไก่ กุ้ง หรือ ปลา ก็ได้
ปลากะพงสดๆ ทั้งตัว นำไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยน้ำปลาผสมน้ำผึ้งป่าเดือนห้า รสชาติหวานเค็มพอดี ทานกับข้าวอร่อยมากๆ
หมูทอดชิ้นหนา หวานเค็มกลมกล่อมเข้าถึงเนื้อ ถ้าไม่ได้ทานราดหน้า แสดงว่ายังมาไม่ถึงร้านไก่ทอง ออริจินัล
โดดเด่นตรงลักษณะเกล็ดน้ำแข็ง ‘รสชาไทยและชาเขียวเกียวคุโระ‘ มีความนุ่มละมุนละไม ที่สำคัญเวลาเกล็ดน้ำแข็งละลาย จะไม่ทำให้ชาหรือไซรัปที่ราดเสียรสชาติไป เสิร์ฟแบบแยก Topping และมีถ้วยขนมแยก สำหรับแบ่งตักทานได้ตามชอบใจเฉพาะตน!
ช่องทางการสั่งอาหารและติดต่อร้าน
- ติดต่อร้าน The Dessert by KAITHONG ORIGINAL สาขาเซ็นทรัล เอ็มบาสซี โทร. 02 160 5868
- ติดต่อร้าน ‘ไก่ทอง ออริจินัล‘ ผ่านสาขาต่างๆ ที่คุณลูกค้าสะดวกได้ที่
- 📍สาขาเมืองทองธานี โทร. 02 981 7771-2 และ 082 661 6642
- 📍สาขาเซ็นทรัลเฟสติวัล อีสต์วิลล์ โทร. 02 102 5385-6 และ 097 241 2871
- 📍สาขาเซ็นทรัลเอ็มบาสซี โทร. 02 160 5865 และ 064 169 2544
- 📍สาขาเซ็นทรัลภูเก็ต ฟลอเรสต้า โทร. 076 688 988 และ 099 415 2446
- ติดต่อผ่านทาง LINE Official Account ได้ที่ https://bit.ly/KaithongOriginalLine
- สั่งอาหารผ่านช่องทาง Delivery : Lineman, Robinhood, Grabfood (ค้นหาคำว่า ‘ไก่ทอง ออริจินัล‘)
