ชฎา ที บูติค, คาเฟ่ขนมไทย, ตำรับชาววัง, เมืองสุขสยาม, ไอคอนสยาม, บุฟเฟ่ต์ขนมหวาน, ขนมไทยประยุกต์, CHADA Tea Boutique, Iconsiam

เปิดแล้ว!!! CHADA Tea Boutique (ชฎา ที บูติค) คาเฟ่ขนมไทยตำรับชาววัง

คาเฟ่ขนมไทยตำรับชาววังร้านนนี้ ตั้งอยู่ที่สุขสยาม ชั้น G ไอคอนสยาม สาขาแรกและสาขาเดียวในกรุงเทพฯ

CHADA Tea Boutique เป็นร้านขนมที่ได้รับการส่งต่อสูตรจากรุ่นสู่รุ่น ตั้งแต่คุณยายเจ้าทิพย์เกสร ณ ลำปาง จนถึงปัจจุบันที่อยู่ภายใต้การดูแลของคุณนัฐพงษ์ ท้วมเกร็ด ทายาทรุ่นที่ 5 โดยความพิเศษของขนมไทยร้านนี้เกิดจากการผสมผสานสูตรชาววัง เข้ากับสูตรของคุณย่าที่ทำร้านขนมขายอยู่ที่จังหวัดนครปฐม จนเกิดเป็นเมนูขนมหวานต้นตำรับชาววัง และเป็นขนมไทยสูตรประยุกต์ที่มีการปรับเปลี่ยนให้ร่วมสมัยมากยิ่งขึ้น โดยลดความหวานลง 40 เปอร์เซ็นต์

ชฎา ที บูติค, คาเฟ่ขนมไทย, ตำรับชาววัง, เมืองสุขสยาม, ไอคอนสยาม, บุฟเฟ่ต์ขนมหวาน, ขนมไทยประยุกต์, CHADA Tea Boutique, Iconsiam
บุฟเฟ่ต์ขนมหวานราคาพิเศษเพียง 99 บาทเท่านั้น ตั้งแต่วันนี้จนถึง 18 เมษายน

ชฎา ที บูติค, คาเฟ่ขนมไทย, ตำรับชาววัง, เมืองสุขสยาม, ไอคอนสยาม, บุฟเฟ่ต์ขนมหวาน, ขนมไทยประยุกต์, CHADA Tea Boutique, Iconsiam

ร้านขนมไทยตำรับชาววังร้านนี้ โดดเด่นด้วยรสชาติที่หวานกำลังดี และหอมกรุ่นกลิ่นควันเทียน ซึ่งแต่ละเมนูหาทานยาก อาทิ หินฝนทอง ขนมไทยโบราณที่เป็นเหมือน Energy Ball ในยุคนี้ ด้วยความที่ทำจากข้าวหอมมะลิตากแห้ง คั่วกับน้ำกะทิ และน้ำตาลจึงให้พลังงานแบบอัดแน่น อดีตขนมชนิดนี้นิยมให้ทหารพกติดตัวไปกินยามต้องเดินทางไกลหรือมีศึกสงคราม ขนมบัวหิมะ ขนมไทยสูตรอร่อย มาพร้อมความสวยงามของการปั้นแต่งที่วิจิตรบรรจง ทองชมพูนุช ถูกจัดอยู่ในขนมมงคลโบราณ มาพร้อมรสอร่อยที่หวานกำลังดี กลิ่นหอมอบควันเทียน

ชฎา ที บูติค, คาเฟ่ขนมไทย, ตำรับชาววัง, เมืองสุขสยาม, ไอคอนสยาม, บุฟเฟ่ต์ขนมหวาน, ขนมไทยประยุกต์, CHADA Tea Boutique, Iconsiam

ชฎา ที บูติค, คาเฟ่ขนมไทย, ตำรับชาววัง, เมืองสุขสยาม, ไอคอนสยาม, บุฟเฟ่ต์ขนมหวาน, ขนมไทยประยุกต์, CHADA Tea Boutique, Iconsiam
ขนมเหนียว

นอกจากนี้ยังมี เสน่ห์จันทร์ ขนมชื่อไพเราะที่นิยมใช้ในงานมงคล เป็นขนมทรงกลมแบนเลียนแบบ ลูกจันผลของต้นไม้ชนิดหนึ่งที่เมื่อสุขจะมีสีเหลืองและกลิ่นหอม ผกากรอง ซึ่งมีที่มาของชื่อคือตัวดอกที่สวยงามคล้ายดอกผกากรอง ขั้นตอนในการทำต้องละเมียดละไมค่อนข้างมากด้วยการต้องค่อยๆ จับจีบทีละกลีบให้ได้กลีบที่สวยงาม แถมยังมีเมนูขนมไทยอีกมากมายอย่างฝอยทอง ทองหยอด ขนมกล้วย ขนมต้ม ขนมเหนียว ถั่วแปบ ขนมชั้น หรือข้าวต้มมัด โดยทุกเมนูของทางร้านทำสดใหม่ด้วยสองมือของคนที่รักขนมไทย ภายใต้สูตรที่ส่งกันมารุ่นต่อรุ่น และทำวันต่อวัน ทำให้กว่า 20 เมนูขนมไทยที่ยกเสิร์ฟในร้าน จึงจะหมุนเวียนกันตามวัตถุดิบที่มีเพื่อให้ได้รสอร่อยละมุนที่สุด

ชฎา ที บูติค, คาเฟ่ขนมไทย, ตำรับชาววัง, เมืองสุขสยาม, ไอคอนสยาม, บุฟเฟ่ต์ขนมหวาน, ขนมไทยประยุกต์, CHADA Tea Boutique, Iconsiam
ผกากรอง
ชฎา ที บูติค, คาเฟ่ขนมไทย, ตำรับชาววัง, เมืองสุขสยาม, ไอคอนสยาม, บุฟเฟ่ต์ขนมหวาน, ขนมไทยประยุกต์, CHADA Tea Boutique, Iconsiam
เสน่ห์จันทร์

นอกจากขนมไทยสูตรต้นตำรับแล้ว ยังมีขนมไทยประยุกต์อีกหลายอย่าง เช่น อาลัวชีสหรือ อาลัวทุเรียน ขนมไทยสูตรประยุกต์ที่กลายเป็นอีกหนึ่งตัวเด่นของทางร้าน ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก สำหรับเครื่องดื่มพิเศษแนะนำเป็นอัญชันมะนาวโซดา ที่มาตัดกับความหวานของขนมได้ลงตัว หรือจะเป็นชาดำผสมพีช ชาสตรอว์เบอร์รี่และมะม่วง หรือชาวานิลลา ซึ่งเมื่อรับประทานขนมหวาน เสิร์ฟพร้อม ชาสูตรพิเศษจากทางร้านซึ่งมีกลิ่นหอมและรสอร่อย เข้ากันได้ดีกับขนมหวาน

ชฎา ที บูติค, คาเฟ่ขนมไทย, ตำรับชาววัง, เมืองสุขสยาม, ไอคอนสยาม, บุฟเฟ่ต์ขนมหวาน, ขนมไทยประยุกต์, CHADA Tea Boutique, Iconsiam
ทองชมพูนุช
ชฎา ที บูติค, คาเฟ่ขนมไทย, ตำรับชาววัง, เมืองสุขสยาม, ไอคอนสยาม, บุฟเฟ่ต์ขนมหวาน, ขนมไทยประยุกต์, CHADA Tea Boutique, Iconsiam
ขนมบัวหิมะ
ชฎา ที บูติค, คาเฟ่ขนมไทย, ตำรับชาววัง, เมืองสุขสยาม, ไอคอนสยาม, บุฟเฟ่ต์ขนมหวาน, ขนมไทยประยุกต์, CHADA Tea Boutique, Iconsiam
หินฝนทอง

เติมความหวานแบบกำลังดี ได้แล้ววันนี้ที่ CHADA Tea Boutique ณ สุขสยาม ไอคอนสยามที่เดียวเท่านั้นในกรุงเทพฯ พิเศษสุด บุฟเฟ่ต์ขนมหวานราคาพิเศษเพียง 99 บาทเท่านั้น ตั้งแต่วันนี้จนถึง 18 เมษายน 2564 รับจำกัดรอบละ 40 คน

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn