มูลนิธิโครงการหลวง จับมือ กูร์เมต์ มาร์เก็ต พรีเมียมซูเปอร์มาร์เก็ตระดับเวิลด์คลาส และกูร์เมต์ อีทส์ ศูนย์รวมความอร่อยตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ โดยเดอะมอลล์ กรุ๊ป จัดงาน “เทศกาลสินค้าโครงการหลวง 2567” ภายใต้แนวคิด “Color of Table สีสันชาวดอย”
ยกขบวนผลิตผลและผลิตภัณฑ์อันเนื่องมาจากการพัฒนาอาชีพเกษตรกรบนพื้นที่สูง ทั้งผัก–ผลไม้เมืองหนาว สินค้าแปรรูป ชา กาแฟ สินค้าหัตถกรรม ไม้ดอก ไม้ประดับ และเมนูอาหารจากร้านดัง รวมกว่า 150 รายการ มาให้ช้อป ชิม สัมผัสความสุขจากทุกสีสันชาวดอย ที่ เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางกะปิ และบางแค และเดอะมอลล์ โคราช ระหว่างวันนี้ – 29 พฤศจิกายน 2567 โดยได้รับเกียรติจากพลเอก กัมปนาท รุดดิษฐ์ องคมนตรี และประธานกรรมการบริหารมูลนิธิโครงการหลวง เป็นประธานในพิธีเปิดงานเทศกาลสินค้าโครงการหลวง 2567 ณ เอ็ม แกรนด์ ฮอลล์ ชั้นจี ศูนย์การค้าเดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางกะปิ เมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน ที่ผ่านมา
โอกาสนี้ พลเอก กัมปนาท รุดดิษฐ์ องคมนตรี และประธานกรรมการบริหารมูลนิธิโครงการหลวง กล่าวว่า มูลนิธิโครงการหลวงจัดตั้งขึ้นจากพระราชดำริของในหลวง รัชกาลที่ 9 เพื่อส่งเสริมการปลูกพืชเมืองหนาวแทนการปลูกฝิ่น จากพื้นที่ดำเนินการแห่งแรก ในปี พ.ศ. 2512 คือ สถานีเกษตรหลวงอ่างขาง มาถึงศูนย์พัฒนาโครงการหลวงเลอตอ ล่าสุด ปัจจุบันมูลนิธิโครงการหลวงได้ให้การส่งเสริมและพัฒนาพื้นที่ชุมชนชาวเขากว่า 2 แสนคน ในพื้นที่ 5 จังหวัด เชียงใหม่, เชียงราย, แม่ฮ่องสอน, ลำพูน และพะเยา รวมทั้งหมด 39 แห่ง ประกอบด้วย สถานีวิจัย 4 แห่ง และศูนย์พัฒนา 35 แห่ง จากผลิตผลเมืองหนาว และผลิตภัณฑ์แปรรูปต่าง ๆ กว่า 1,000 ชนิด อาทิ ผัก ผลไม้, ผลิตภัณฑ์แปรรูป, อาหาร, ขนม, สบู่, แชมพู, ผลผลิตด้านการประมง, ปศุสัตว์ และดอกไม้
“เทศกาลสินค้าโครงการหลวง 2567”
คุณศุภวุฒิ ไชยประสิทธิ์กุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสินค้าซูเปอร์มาเก็ตและฟู้ด บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด กล่าวว่า งาน “เทศกาลสินค้าโครงการหลวง 2567” เกิดขึ้นภายใต้แนวคิด Color of Table สีสันชาวดอย เพื่อนำเสนอคุณประโยชน์ของผลิตผล และผลิตภัณฑ์โครงการหลวง ที่ปัจจุบันมีให้เลือกสรรหลากหลาย โดยมีสินค้าไฮไลต์ภายในงานที่น่าสนใจ อาทิ
- ฟักบัตเตอร์นัท รูปทรงคล้ายน้ำเต้า ผิวผลมีสีเหลือง เนื้อมีสีเหลืองเข้มเนื้อแน่น รสหวาน สามารถนำไปปรุงอาหารได้เหมือนฟักทองทั่วไป มีกากใยอาหารสูง มีแคลอรีและไขมันต่ำ
- เคพกูสเบอร์รี่ อุดมไปด้วยวิตามินซี ที่ช่วยบำรุงกระดูก และฟัน เสริมสร้างภูมิต้านทาน ป้องกันโรคหวัด ภูมิแพ้ มีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา ช่วยในการมองเห็นทั้งในที่สว่าง และที่มืด ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ และช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็งบางชนิด
- มะเขือเทศเชอรี่แดง มีลักษณะรี ขนาดเล็กเหมาะสำหรับรับประทานสด รสชาติหวาน อมเปรี้ยวเล็กน้อย สารสีแดงในมะเขือเทศ คือ ไลโคปีน ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็ง และมีวิตามินหลายชนิด เช่น วิตามินบี 1, วิตามินบี 2, วิตามินเค, วิตามินเอ และวิตามินซี
- มะละกอ พันธุ์โครงการหลวง รสชาติหวาน กลิ่นหอม เนื้อแน่น เมื่อสุกเนื้อจะไม่เละ เหมาะกับการรับประทานสุก มีเอนไซม์ปาเปน มีสรรพคุณช่วยย่อยอาหาร รวมถึงมีวิตามินซี และวิตามินเอ
- แบล็คเบอร์รี่ ผิวเปลือกมีปุ่มกลมเล็กๆ ผลสุกแก่จะเป็นสีม่วงเข้มหรือสีดำ มีเนื้อเป็นสีดำอมแดง เนื้อชุ่มฉ่ำ รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอม
ผักสลัดต่าง ๆ ทั้งคอส, ร็อคเก็ต, โอ๊คลีฟเขียว, โอ๊คลีฟแดง และเรดโครัลแมคคาเดเมีย กลิ่นหอม รสมัน เคี้ยวเพลิน และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีไขมันชนิดไม่อิ่มตัวอยู่มาก ช่วยเพิ่มไขมันดีให้กับร่างกาย มีแคลเซียม ช่วยบำรุงให้กระดูกและฟันให้แข็งแรง เป็นถั่วที่นิยมรับประทานเป็นอาหารทานเล่น เหมาะกับทุกวัยเนยแข็งโฮมิ้ลเฟต้าชีสนมควายผสมนมแพะ ผลิตจากนมกระบือพันธุ์เมซานีผสมนมแพะ เนื้อชีสแน่น เนียนนุ่ม รสชาติเข้มข้น
นอกจากนี้ยังมีกลุ่มสินค้าใหม่ให้เลือกช้อป เช่น รอยัล โปรเจ็กต์ เบอร์รี่ พลัส ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากสารสกัดผลไม้ตระกูลเบอร์รี, ลูกชิ้นปลาผสมผัก ใช้รสอูมามิจากหอยเชลล์ญี่ปุ่นแทนผงชูรส ผสมเห็ดหอม เห็ดหูหนูดำ แครอท ต้นหอม และผักชี, เต้าหู้ปลา ทรงสี่เหลี่ยม มีหลากหลายรสชาติและคุณประโยชน์ให้เลือกชิมทั้ง สูตรเคลและเห็ด, สูตรฟักทองและเห็ด และสูตรมันม่วงและงาดำ, ข้าวเกรียบฟักทอง ข้าวเกรียบสูตรเจ ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ รสชาติกลมกล่อม กรอบ ไม่ใช้วัตถุกันเสีย ไม่ใส่ผงชูรส , น้ำผึ้ง และรวงผึ้งโพรงในสวนกาแฟ รวงผึ้งโพรงธรรมชาติ 100% เป็นแหล่งพลังงาน โปรตีน และวิตามิน อุดมไปด้วยแร่ธาตุ กรดอะมิโน ที่จำเป็นต่อร่างกาย มีสารต้านอนุมูลอิสระ และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน, ชุดชาเขียวอ่างขางคัดพิเศษ กลิ่นใบชาหอมละมุน นำมาผสานกลิ่นต่าง ๆ อย่างนุ่มนวล, ผลิตภัณฑ์กลุ่มสกินแคร์ อาทิ ครีมบำรุงผิวรอบดวงตา ผสมสารสกัดจากฟักข้าว, ครีมบำรุงผิวหน้าผสมสารสกัดจากใบชาเมี่ยง และบอดี้ออยล์บํารุงผิวกาย ด้วยสารสกัดนํ้ามันเมล็ดกัญชง
ภายในงานยังมีสินค้าแปรรูป สินค้าหัตถกรรม ไม้ดอก ไม้ประดับ อันเนื่องมาจากการพัฒนาอาชีของเกษตรกรบนพื้นที่สูง และอาหารพร้อมทานร้านดังที่ปรุงจากวัตถุดิบโครงการหลวง ไม่ว่าจะเป็น ร้านบ้านขันโตก, ร้านกาแฟลมเย็น, ร้านล้านแผ่นดิน และ ร้านขนมครกเศรษฐี 9 หน้า
สามารถช้อป ชิม สินค้าโครงการหลวง สัมผัสทุกสีสันชาวดอย ในงาน “เทศกาลสินค้าโครงการหลวง 2567” ได้ตั้งแต่วันนี้ – 14 พฤศจิกายน 2567 ที่ เอ็ม แกรนด์ ฮอลล์ ชั้นจี เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางกะปิ, วันที่ 14 – 20 พฤศจิกายน 2567 ที่ โปรโมชั่น สแควร์ ชั้น 1 เดอะมอลล์ โคราช, วันที่ 21 – 29 พฤศจิกายน 2567 ที่ เอ็ม แกรนด์ ฮอลล์ 1 ชั้นจี เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางแค และเลือกซื้อสินค้าคุณภาพจากโครงการหลวงที่กูร์เมต์ มาร์เก็ต ทุกสาขา (ยกเว้นสแตนด์ อโลน) ได้ตั้งแต่วันนี้ – 29 พฤศจิกายน 2567 ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook : Gourmet Market Thailand